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第1672章 1331.美食点评(大胃王真实实力再现,当众美食点评)

估计是这人造rou的味dao太过奇特和美味,以至于一个久经沙场的美食家早已经忘却了自己的shen份,吃相十分难看。

敦罗田大嘴一张一合,大快朵颐,这哪里是在品尝美食,简直跟饿虎扑食无二样。

只无奈这盘中食物数量有限,眨眼间的功夫敦罗田已经将那盘子tian得干净,一脸不满足的样子,两眼都是贪婪的光芒。

他缓缓扭tou一眼,眼神扫去,那千人红衣女子桌上的人造rou还有不少……

说时迟乃是快,敦罗田口中chui了一口邪气,片刻间屋中邪风呼啸,昏天暗地!

众女子拂袖遮面,躲避邪风,竟不知这自己桌上的盘中食物早已经被邪风卷了去。

邪风卷着食物一溜烟的功夫都飞向了敦罗田这里,敦罗田张开大口,那嘴ba就跟如同缸口大小,甚是吓人,千人分的食物全都钻进了他的口中,他闭上口实两腮鼓如pi球,食物在他口中咕噜咕噜咀嚼几下,他吞咽时,脖子骤然胀了起来,“咕咚”一声,rou眼可见的一大坨食物rou瘤,钻进了敦罗田的肚子里。

到此,邪风停了下来,众女子低tou一看,自己盘中食物空空如也,当即都愣住了神。

这一眨眼的功夫不到,自己盘中美事怎么就不加了呢?

正在众人疑惑时,敦罗田摸着自己圆gungun肚子打了一个饱嗝,脸上lou出了满足的笑容。

“如此美食,再让我吃上三年,我敦罗田的也不会觉得够!”

听到这里,千人会场一度失控,大家这才明白,自己桌上的食物哪里去了……

竟然全都跑到了那个叫zuo敦罗田的肚子里去,不过是一眨眼的功夫罢了!

这“大胃王”的称号,果然不是浪得虚名!

而对于敦罗田的这等行为,南gong妙rui似乎一点都不奇怪,这样看来南gong妙rui与敦罗田早有些jiao情。

南gong妙rui勾嘴笑意,走上前去,拍手叫绝——

“终于见识了敦大人的‘一吃天’的本事!这等本事妙rui只是在传说中听过,却从来没有见识过,有生之年能够见识如此壮观的神迹,妙rui死而无憾~”

敦罗田呵呵笑dao,张口dao“过奖过奖!说来老夫也是有些年tou没有试过这‘一吃天’的本事,大概是这世间的美事老夫已经尝够了样子,颠来倒去就是那么几个zuo法,索然无味,三两口下去也就那么一回事完全没有想要想要一吃到底的——还得感谢南gong女官的手艺,让老夫再一看真切感受到美事的美味!”

妙rui低tou浅笑,谦虚dao“妙rui哪里有什么本事,只是参详了敦大人的书籍,细细研究过你所说的rou食的口感,多次烹饪调制后,zuo出书中描写食物的味dao来,特此献丑了,没曾想敦大人竟然给出如此高的评价~~”

敦罗田眼眸微挑,细细回味人造rou的美味,细想片刻后,这才发言。

“人造rou的味dao虽然与rou食极为相近,但是细细品尝下来,也会发现这人造rou跟真正的rou食还是有所不同。”

听到此,南gong妙rui顿时来了兴致,问其究竟,一副认真求教的学子模样。

“哪里不足,还请敦大人指点,南gong妙rui清楚问题出在哪里,日后加以改正。”

敦罗田举手拍掌,两个下人端着两个托盘走了上来。

敦罗田一手指了指其中一个下人的托盘上的jixiong脯rou,侃侃而谈——

“南gong女官请详见,这是jixiong脯上的rou,也是最接近人造rou的rou食,这zhongrou形状像斗笠,rou质细nen,却不fei美,其内rou丝清晰可见,却没有fei膘rou水,用手按下rou质,虽是陷下去一个坑陷,不多时rou质就会恢复原先的模样,咱们再来看看你zuo的人造rou的区别——”

敦罗田此话刚落,下人上前一步,弓腰双手奉上了托盘。

“这是南gong女官zuo的豆制品人造rou,向来从形态上看,看上去像一些成团的泥ba,用手指按一下会凹陷一个很大的坑,若是我没有猜错的话,南gong女官在烹饪的过程当中,尤其是煎炸炒的话,会比较麻烦,这rou质特别容易粘锅对吗?”

此话一出,南gong妙rui两眼微闪,连连点toudao“敦大人高见!这竟然也让敦大人发现了!难dao说是在烹饪的过程中,敦大人就在附近的吗?”

敦罗田摆手微笑,解释dao,“老夫可没有这癖好,其实这zhong事情不难想象,因为人造rou里面的脂肪和油脂很少,真正的rou在与植物油混合煎炸烹饪的时候,遇到高温rou质自shen的脂肪和油脂化成油水,起到runhua锅ti的效果。而这人造rou自shen没有油脂和脂肪,在烹饪的过程中,植物油水被食物完全xi收后,锅面上少了runhua剂,食物就特别容易粘锅。”

听到这里,南gong妙rui恍然大悟,睁目呆呆点toudao——

“原来是因为这个缘故啊……我说呢,这zuo烹饪调制人造rou真的ting费油的,原因是因为这个啊……”

郭罗田微微一笑,继续dao,“单纯地说着半成品人造rou,只是在嚼劲上与jixiong脯rou十分相似,但是从未达到rou味的水准。而这里,就是南gong女官的厉害之chu1!其实你也发觉了吧,这人造rou不guan你怎么改良,也不能够完全走到了与真实rou类一模一样的地步,所以你就另辟蹊径,rou之上只要嚼劲相似,调味的话可以靠菜品调料的味dao来遮掩食材本来味dao!这一个大胆的设想,虽然有点冒险,但是不得不承认的是,你成功了~”

南gong妙rui双眼惊闪,对于刚才敦罗田一通讲的对比,她南gong妙rui一点都没有觉得自己哪里成功,而这样的突如其来的佳评是怎么回事?

南gong妙rui糊涂皱眉,顿显得有些手足无措。

敦罗田双手背后,微抬下ba,意味shenchang点评dao——

“每一dao菜的美味都是独特的,一味的效仿和复制其他美事的味dao,又有什么意义何在呢?就像是人,各自人生不同,你可以去循着前人成功的路走下去,但是你终究变不成第二个他人,人造rou的美味就在于它有那么一点点像rou类,却有自己独特的味dao,在承袭他人优点的时候,又能够zuo出独特的自己,这才是独一无二美食的真谛!”

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